با کلیک روی +۱ وطن فال
را در گوگل محبوب کنید
امتیاز دهید:
خانه / اسرار خانه داری / نکات مهم آشپزی

نکات مهم آشپزی

نکات مهم آشپزی

روش های خرد کردن پیازبدون اشک ریختن

  روش های خرد کردن پیازبدون اشک ریختن   پیاز حاوی آمینو اسیدی به نام سولفکسید است و زمانی که پیاز را خرد می کنید این آمینواسیدها آسیب می بینند. در نتیجه سولفکسیدها تبدیل به گازهای تحریک کننده چشم می شوند. گاز از داخل پیاز به چشم نفوذ می کند ... ادامه مطلب »

راههای از بین بردن بوی بد مرغ

  راههای از بین بردن بوی بد مرغ   اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده ... ادامه مطلب »

فوت و فن مهم جهت پخت برنج

  فوت و فن مهم جهت پخت برنج اگر برنجتان شور شد • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، شوری غذا را به خود جذب می ... ادامه مطلب »

بهترین روش نگهداری از میوه و سبزیجات

  بهترین روش نگهداری از میوه و سبزیجات   میوه و سبزیجات هر دو جزو مواد غذایی ای هستند که به سرعت خراب شده و از بین می روند. اگر می خواهید میوه و سبزیجات درون یخچال تان تازه بمانند کافی است این ترفندها را به کار ببرید.   ادامه مطلب »

نکات مهم در پخت خورش قیمه نذری

  نکات مهم در پخت خورش قیمه نذری   خورش قیمه یکی از متداول ترین خورش ها در بین غذاهای نذری ماه محرم است. اگر شما هم قصد پخت یک خورش قیمه نذری تمام عیار را دارید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته های ساده استفاده کنید.   ادامه مطلب »

اموزش روش پاک کردن میگو

  اموزش روش پاک کردن میگو   میگو یکی از آبزیانی است که گوشتش فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. پاک کردن میگو برای تمام خانم ها شاید یک مساله دشواری باشد. با ما همراه شوید تا مرحله به مرحله پاک کردن میگو را به شما آموزش دهیم.   ادامه مطلب »

نکات مهم آشپزی برای خانم های خانه دار

  نکات مهم آشپزی برای خانم های خانه دار   آشپزی کردن در ظاهر ممکن است کار ساده‌ای به نظر برسد اما حقیقت ماجرا این است که آشپزی ترفندهای زیادی دارد که هر کدبانویی باید بداند. در این مقاله ۱۸ ترفند آشپزی که هر بانوی ایرانی باید بداند.   ادامه مطلب »

ترفندهای آشپزی که خانم های خانه دار باید بدانند

  ترفندهای آشپزی که خانم های خانه دار باید بدانند   آشپزی کردن در ظاهر ممکن است کار ساده‌ای به نظر برسد اما حقیقت ماجرا این است که آشپزی ترفندهای زیادی دارد که هر کدبانویی باید بداند. در این مقاله ۱۸ ترفند آشپزی که هر بانوی ایرانی باید بداند.   ادامه مطلب »