با کلیک روی +۱ وطن فال
را در گوگل محبوب کنید
امتیاز دهید:
خانه / آشپزی و تغذیه / روش درست کردن کباب برگ در خانه

تبلیغات

فروش ویژه اسپینر حرفه ای سه پره مدل الگانت

  اسپینر حرفه ای سه پره مدل الگانت. وسیله ای بی نظیر برای کاهش استرس و اضطراب. فوق العاده آرامش بخش و سرگرم کننده. دارای زیبایی بصری با چرخش بسیار سریع. حدود ٣ دقيقه چرخش با هر ضربه ... فیجت اسپینر نوعی ابزار یا اسباب بازی است که از مهم ترین کاربرد های آن میتوان به کاهش استرس اشاره کرد. اسپینر ها برای افرادی که دارای مشکل تمرکز میباشند یا دارای اضظراب هستند بسیار مناسب است.از مهم ترین و پرکاربرد ترین ویژگی های اسپینر خاصیت چرخش بسیار سریع هست که این چرخش سریع دارای زیبایی بصری است که به فرد آرامش می دهد. »برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر این محصول اینجا را کلیک کنید ...   روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.  

قیمت 35000 تومان

 
332 بازدید
روش درست کردن کباب برگ در خانه

روش درست کردن کباب برگ در خانه

روش درست کردن کباب برگ در خانهReviewed by ابراهیم on May 22Rating:

IMG11360703

 

روش درست کردن کباب برگ در خانه

 

مواد لازم:

کره ۵۰ گرم

روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری

زعفران به میزان لازم

پیاز ۲ عدد

گوشت نیم کیلو (راسته یا قلوه گاه گوسفندی)

 

 

طرز تهیه:

۱- ابتدا گوشت را بشویید و چربی و رگ و ریشه های آن را جداکرده و کاملا خشک کنید، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با گوشتکوب بکوبید تا پهن شود و ضخامت آن به نیم سانت برسد.

 

۲- اگر گوشت بیش از حد ضخیم است می توانید از پهنا به دو قسمت برش بزنید سپس هر تکه را بکوبید، بهترین پهنا برای کباب برگ ۴ انگشت است.

 

۳- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و همراه با روغن، مقداری زعفران سائیده آب شده و مقداری فلفل سیاه داخل کاسه بریزید، تکه های گوشت را اضافه کنید و روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل ۸ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا گوشت مزه دار شود.

 

۴- پس از مدت زمان لازم گوشت را به سیخ بکشید به این صورت که گوشت را روی سطح کار قرار دهید، با دست روی گوشت را بگیرید تا در جای خود ثابت بماند سپس سیخ را آرام آرام از زیر دست تان وارد گوشت کنید، تکه های گوشت باید پس از سیخ کشیدن به هم چسبیده باشند.

 

۵- سیخ را روی حرارت قرار دهید و این طرف و آن طرف کنید تا گوشت کباب شود (بهترین آتش برای کباب ذغال است).

 

۶- کره را ذوب کنید و با مقداری زعفران سائیده شده مخلوط کنید و همزمان با کباب شدن گوشت ها با برس روی کباب ها بزنید.

 

۷- کباب را مستقیم از روی حرارت بر روی برنج قرار دهید (برنج بهتر از نان است چون کباب برگ را اگر روی نان قرار دهید خیلی زود خشک خواهد شد).

 

۸- کباب برگ را همراه با گوجه کباب شده، برنج، لیمو ترش و جعفری سرو کنید.

 

نکات

● در صورتی که کباب نرم تری می خواهید می توانید ۱ قاشق چایخوری کیوی رنده شده به مواد اضافه کنید.

● می توانید زمانی که گوشت را به سیخ می کشید مقداری دنبه لابلای گوشت بگذارید تا کباب چرب تری داشته باشید.

● نمک را پس از به سیخ کشیدن روی گوشت بپاشید.

درباره‌ ابراهیم

سلام ابراهیم هستم مدیر سایت وطن فال خوشحالم در خدمتتون هستم ! امیدوارم از مطالبم خوشتون بیاد

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

پنج × دو =

عطر ادکلن زنانه مردانه بلک افغانو از برند جدید التاسیس ناسوماتو ، عطری برای زنان و مردان خاص پسند بوده و صرفا برای آندسته از افرادی که دوستدار رایحه ای سنگین ، جذاب و دودی هستند عطر Black Afgano برگرفته از بهترین کیفیت گیاه حشیش می باشد که توسط Alessandro Gualtieri در سال ۲۰۱۳ طراحی و تولید شد.عطر بلک افغانو تلفیقی است از عود و قهوه و تنباکو که تلخی خاصی را در وجود انسان جاری میکند. دودی غلیظ که انسان را در دنیای پرواز غرق میکند.به این جوهر سیاه اعتماد کنید. رایحه اولیه : شاهدانه – نت های سبز رایحه میانی : رزین – نت های چوبی – قهوه – تنباکو رایحه پایه : بخور خوشبو – عود
تستر ادکلن بلک افغانو